Třtinový cukr BIO Mascobado 500 g

Tento cukr z Filipín je nerafinovaný a zachovává si tak veškeré výživové hodnoty rostliny.

Mascobado se na Filipínách získává tak, že se cukrová třtina stlačí v mlýnském kole poháněném většinou buvoly, odkud vytéká sirup, který se následně zahřívá a pomalu nechává za stálého míchání vychládat pro dosažení rovnoměrné krystalizace.

Výrobu tohoto cukru zaštiťuje družstvo Pitafa, které díky boji za férové ceny dosáhlo zvýšení průměrného platu obyvatel dané oblasti Filipín. Podařilo se také zajistit další pracovní příležitosti místním obyvatelům tak, že celý proces balení probíhá přímo na místě.

Obsahuje 389 KCAL ve 100 g

AlterNativa3 je španělská kooperativa založená v roce 1992. Má tak za sebou již mnoholeté zkušenosti na poli Fairtrade a udržitelného zemědělství. Za tu dobu si vybudovala pevné obchodní vazby s fairtradovými pěstiteli v zemích třetího světa a zasloužila se o rozvoj mnoha projektů v místních komunitách. AlterNativa3 se účastní procesů produkce svých výrobků od začátku až do konce. Dohlíží na dodržování zásad udržitelného a eko zemědělství, případně pomáhá s jejich zavedením. Celý proces zpracování pak probíhá ve španělské Barceloně s důrazem na kvalitu a ekologickou odpovědnost i v zhledem k zpracovatelským postupům a balení.

Doprava

Kontakt

	Provozovatel: LetMessage s.r.o. Lábkova 15 318 00 Plzeň IČO: 29122783 DIČ: CZ29122783
	723 721 406
	bylinkuj@bylinkuj.cz

Reference