Exkluzivní kořenící směsi Marcuse Linda

3.7.2017

• „Koření má být duší celého pokrmu.“
• „Koření má dodat pokrmu jedinečnost a výjimečnost.“
• „Koření má být vysoké kvality a zcela bez jakýchkoliv přidaných látek.“

Pokud se na těchto 3 názorech s námi shodnete, určitě byste si rozuměli i s Marcusem Lindem. Že jste o něm nikdy neslyšeli?

Marcus Lind je specialista na koření a kořenící směsi, který po více než 10 let pracuje v pozadí mnoha známých značek v potravinářství a spolupracuje s výrobci biopotravin a lahůdek. V současnosti s německou společností Kulau.

Rozhodl se, že zúročí svoje mnohaleté zkušenosti a vytvoří speciální řadu vzrušujících a jedinečných kořenících směsí. Tyto směsi směsi založí na bio ingrediencích a netradičních chuťových kombinacích.

Jeho přáním bylo, aby se jeho výjimečné kombinace koření na míle vzdálily běžně nabízeným směsím dostupným v supermarketech a nadchly Vaše chuťové pohárky.

Jako základ použil pokaždé 2 ingredience:

Bio kokosovou mouku Kulau ze Srí Lanky a z Filipín

Což je opravdu na jemňoučký prášek namletá kokosová dužina. Kokosová mouka se vyrábí ihned po sklizni z čerstvých kokosů. Z kokosové dužiny je vylisován všechen olej a sušená dužina je namleta na hladkou voňavou mouku.

a

Bio kokosový cukr Kulau z Indonésie

Je méně sladký oproti běžnému cukru a má jemně karamelovou chuť. Vyrábí se z nektaru květů kokosových palem.

Vznikly 4 exkluzivní BIO kořenící směsi:

BANGKOK - jemně pálivá směs na thajská jídla, která voní po citronové trávě kmínu a koriandru

BOMBAY - středně pálivá směs pro indickou kuchyni, která Vás dostane kombinací chilli, fenyklu a skořice

BUENOS AIRES - středně pálivá kořenící směs na jemné suroviny jako je zelenina, tofu nebo kuřecí maso. Je dokonalá díky spojení rajčat, česneku a rozmarýnu.

JAMAICA - exotická jemně pálivá kombinace do jednoduchých receptů s mořskými plody a řasami. Obsahuje mimo jiného mango, kardamom a ananas.

Taky to k Vám úplně zavonělo? Budeme rádi, když se naše jedinečné kořenící směsi stanou Vaším kuchařským tajemstvím a tajným trumfem, se kterým vždy „zabodujete“ na plné čáře!

A slibujeme, že to zůstanem jen mezi námi :)

Super zážitky u stolu s Vašimi blízkými Vám přeje Vaše Bylinkuj.cz