Co si počít s kopřivou

19.6.2017

Je mi úplně jasné, že ve velikonočním čase nelze jinou odpověď ani očekávat! Slyším Vaše jednohlasné: „Šup s ní do nádivky!“ :)

Ale pokud Vám přeci jen doma nějaká čerstvá kopřiva zbyde, třeba si z ní rovnou udělejte ...

PROČIŠŤUJÍCÍ JARNÍ BYLINKOVÝ ČAJ

- 2 lžičky natě přelít 250 ml horké vody a povařit 5 minut. Potom předcedíme a pijeme teplý a neslazený ráno a večer.

Řeknete si, že jí je přece všude spousta, kromě tropické Afriky a Jižní Ameriky roste naprosto po celém světě. U nás ji zahrádkáři mýtí jako nevzhledný plevel a roste na těch ne úplně top místech!

ALE TUŠILI JSTE, ŽE...

...šťáva z kopřiv čistí krev, zlepšuje krvetvorbu a kvalitu krve!

RECEPT NA PŘÍRODNÍ ŠŤÁVU Z KOPŘIV

- rozmixujte s troškou studené vody jemně nasekanou čerstvou kopřivu a potom přeceďte přes plátno. Nebo pokud máte elektrický odšťavovač, máte vyhráno.

...kopřiva podporuje činnost žaludku, střev, jater a žlučníku! ...podporuje kvalitu pokožky hlavy a bojuje proti lupům!

RECEPT NA VLASOVÉ TONIKUM

- potřebujete 225 g mladých kopřiv a 600 ml vody. Na mírném ohni spolu povaříme pod pokličkou 4 minuty Pak odstavíme z ohně a necháme 2 hodiny chladnout. Před použitím scedíme a trochu ohřejeme, aby bylo oplachování vlasů příjemnější. Několikrát opláchneme a pak po 20-i minutách opláchneme chladnou vodou.

...působí příznivě na revma!
...je kopřiva vhodná pro diabetiky!
...kopřiva má vysoký obsah vitaminu C, vitaminy skupiny B, spoustu chlorofylu, ale také minerálních látek a stopových prvků.
...ji lze použít čerstvou do omelet, na špenát, do polévek, nádivek, placek, do těstovin, spařenou do salátů nebo na šťávu!

JAK SI PŘIPRAVIT JARNÍ VITAMÍNOVÝ KOKTEJL?

Potřebujete především rostliny nasbírané v čistém prostředí. Kopřivu - velkou hrst, Jetel luční - velká hrst bez stonků (nasládlá chuť), Řebříček - půl hrsti (hořkokyselá chuť), Pampeliška - malá hrst mladých lístků (hořká chuť). Můžete přidat i Kostival lékařský - 2 hrsti (nasládlá chuť), nebo malou hrst lístků Kontryhele.

Bylinky důkladně omyjeme a po malých částech přisypáváme do mixéru s 0,5 l vody. Když rozmixujeme, přilijeme další 0,5 l a necháme 1 hodinu stát. Poměr jednotlivých bylinek si můžete podle chuti upravovat a chuťově dobrá je kombinace s džusem, třeba ananasovým.

Jaké kopřivy sbírat?

Na sbírání jsou nejlepší kopřivy 20 cm vysoké a hlavně je trhejte daleko od silnic a jiného znečištění.

Takže příště nezapomeňte! Pokud máte tento zelený poklad třeba na vaší zahrádce, tak důstojně oplotit, označit a pečovat!

Alespoň my z Bylinkuj to tak děláme :).

Výrobky z kopřivy